sliocht brocailí Réamhrá
Sliocht BrocailíIs é an cóilis brocailí brassica mar amhábhar, is é a phríomh-chomhpháirt glucoraphanins, donn go donn púdar buí. Faoi láthair tá glucoraphanins go léir glasraí in éifeacht frith-ailse na substainte is fearr, tá an éifeacht ag an tsubstaint seo feabhas a chur ar ghníomhaíocht einsím díthocsainithe carcanaigineach, agus cabhrú leis na cealla ailse a dheisiú cealla gnáth.
Foinse plandaí
Is cineál cabáiste é brocailí sa teaghlach Brassicaceae. Is é an t-ainm eolaíoch Brassica oleracea. Bhí rachis agus bachlóg primordial dífhoirmithe agus tiubhaithe, ag cruthú inflorescence ollmhór de liathróidí bláthanna hipertróf bán ag barr an ghais. Tá na duilleoga leathan agus fada, i bhfad níos airde ná an braisle bláthanna. Ceangail na duilleoga chun na braislí a chlúdach nó briseadh amach iad agus clúdaigh na braislí cúpla lá roimh an mbaint le cosc a chur ar mhídhathú na gcnuasach.
Is féidir brocailí a mheas mar ghlasra ard-deireadh le cothaithigh iomlána. Tá sé saibhir i próitéin, carbaihiodráití, saillte agus vitimíní iolracha. Itheann sé bachlóga bláthanna glasa agus gais go príomha. Tá blas maith agus luach cothaithe ard aige, agus mar sin tá sé coitianta i measc tomhaltóirí. is fearr leat. Ina theannta sin, tá go leor frithocsaídeoirí ag brocailí freisin, mar shampla flavonoids agus polyphenols, ar féidir leo ailse scamhóg, ailse intestinal agus galair eile a chosc go héifeachtach, agus mar sin tugtar "Rí na Glasraí" air.
Sonraíocht
Ainm Béarla | Púdar Sliocht Brocailí Nádúrtha |
Ainm Laidine | Brassica oleracea |
Sonraíocht | Glúcóraphanins Níos mó ná nó cothrom le 0.5%. |
Dealramh | Púdar buí donn |
Boladh | Saintréith |
Blas | Saintréith |
Dlús toirte | 40-60g/100ml |
Dlús tapped | 60-90g/100ml |
Méid na gcáithníní | NLT 95% pas 80 mogalra |
Caillteanas ar thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 5.00% |
Iarmhar ar Adhaint | Níos lú ná nó cothrom le 5.00% |
Miotail Trom Iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 10ppm |
Iarmhar lotnaidicídí | Comhlíonann níos lú ná nó cothrom le 0.01mg/kg an riachtanas agus a modhnuithe |
Comhaireamh pláta iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 1000cfu/g |
Comhaireamh Giosta & Mold | Níos lú ná nó cothrom le 100cfu/g |
sliocht brocailí Feidhm
Éifeacht 1.Anti-ailse: substaint a bhaintear as brocailí ar a dtugtar sulforaphane, tá an éifeacht feabhas a chur ar ghníomhaíocht einsím díthocsainithe carcanaigineach, ionas nach dtarlóidh ailse.
2.Broccoli freisin aigéad ascorbic saibhir is féidir, feabhas a chur ar an cumas díthocsainithe ae, an díolúine comhlacht a fheabhsú. Éifeacht 3.Antioxidant: Tá cumas láidir ag Púdar Sliocht Brocailí Nádúrtha chun radacach saor in aisce DPPH a scavenge.
4.Is féidir leis an snáithín ard i sliocht brocailí a laghdú go héifeachtach ionsú glúcóis sa intestines agus boilg, siúcra fola a laghdú, agus go héifeachtach rialú a dhéanamh ar riocht diaibéiteas.
5.Broccoli ní hamháin le haghaidh galar croí, cosc agus rialáil Hipirtheannas, ach freisin chun galair súl a chosc.
6.For mná torracha, tá sé an-tairbheach brocailí a ithe, toisc go bhfuil sé saibhir i aigéad fólach, a bhfuil ról tábhachtach aige i bhfás agus forbairt féatais.
sliocht brocailí Iarratas
Sliocht Brocailía úsáidtear go príomha i mbia, cothú, táirgí cúraim sláinte agus leigheas.
★Teastas:
Tá na comhábhair go léir nádúrtha agus ceadaithe AG ISO, KOSHER, HALAL, SC, HACCP.
Clibeanna Te: Sliocht Brocailí, sliocht brocailí, an tSín, soláthraithe, monaróirí, monarcha, mórdhíola, luachan, praghas íseal, i stoc, lascaine a cheannach, sampla saor in aisce, déanta sa tSín